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妙川品牌總經(jīng)理

刷新時間:2023-11-27

北京俏江南餐飲管理有限公司

面議

北京 | 大專或以上 | 10年以上

基本信息
工作地點:北京 所屬部門:營運部
職位類別:其他 招聘人數(shù):1 人
匯報對象:集團營運總監(jiān)
職位描述

1、 負責“妙川”品牌業(yè)務(wù)策略與經(jīng)營計劃的制訂與執(zhí)行;

2、 充分了解與分析各項 “妙川” ”品牌業(yè)務(wù)所在細分市場信息(如市場規(guī)模、發(fā)展趨勢、消費特點、競爭狀況)與國內(nèi)外經(jīng)驗;

3、 對 “妙川” 品牌業(yè)務(wù)的發(fā)展狀況與業(yè)績表現(xiàn),進行定期、及時的深入分析;

4、 細化年度業(yè)績目標與工作計劃,領(lǐng)導 “妙川” 品牌業(yè)務(wù)具體執(zhí)行工作,對執(zhí)行結(jié)果負責;

5、 發(fā)現(xiàn)市場機會,建立 “妙川” 業(yè)務(wù)孵化育成熟機制;

6、 探索 “妙川” 品牌業(yè)務(wù)市場機會,向總部建議可行性分析,對具備潛力的新業(yè)務(wù)進行試點運營;

7、 不斷總結(jié)完善 “妙川” 品牌業(yè)務(wù)運作模式,在時機成熟時,提出“妙川” 品牌業(yè)務(wù)加速擴張計劃,支持 “妙川” 品牌業(yè)務(wù)向成熟業(yè)務(wù)的管理模式轉(zhuǎn)型;

8、 協(xié)同市場開發(fā)部與工程部,進行選址、開發(fā)、裝修等工作;

9、 在廚政、研發(fā)、公關(guān)市場等部門支持下,制定方案并推行,包括:菜單定制、菜品研發(fā)、公關(guān)宣傳等;

10、 建立并管理獨立的營銷團隊,為 “妙川” 品牌業(yè)務(wù)定制相關(guān)的市場推廣、客戶管理、新品開發(fā)等,保障市場的快速反應(yīng)。



任職要求:

1. 大?;蛞陨蠈W歷;酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè);

2. 具有很強溝通能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)新能力、計劃與執(zhí)行能力;

3. 具有很強的領(lǐng)導力、影響力;

4. 具有很強的分析及解決問題的能力,且有處理突發(fā)事件和緊急情況的能力;

5. 熟練掌握餐飲管理與服務(wù)的專業(yè)知識和技能;

6. 具有10年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗;8年以上大型餐飲企業(yè)總經(jīng)理職位工作經(jīng)驗;

7. 標準普通話、熟練操作電腦各類辦公應(yīng)用軟件;

崗位要求:
學歷要求:大專或以上 工作經(jīng)驗:10年以上
年齡要求:不限 性別要求:不限
語言要求:普通話 專業(yè)要求:不限
企業(yè)信息
公司性質(zhì):民營 公司規(guī)模:5000-10000
所屬行業(yè):酒店/旅游
企業(yè)介紹


中國馳名商標----俏江南,成立于2000年4月,總部位于北京,從2000年國貿(mào)第一家分店到北京、上海、天津、成都、深圳、南京、蘇州、無錫、青島、沈陽、西安、武漢、濟南、合肥等跨越20個城市近70家直營分店;從服務(wù)商業(yè)精英、政界要員到2008北京奧運賽場,2010年上海世博會......歷經(jīng)十二年的健康成長,俏江南已經(jīng)成為最具時尚品位和創(chuàng)新理念的世界級中餐廳,并帶領(lǐng)中餐行業(yè)向具有國際水準的中國民族餐飲品牌邁進。俏江南秉承著時尚、經(jīng)典、品味、尊寵的企業(yè)經(jīng)營理念,以弘揚中華美食文化、引導時尚創(chuàng)新理念為己任,已成為目前中國最具發(fā)展?jié)摿Φ膰H餐飲服務(wù)管理集團之一。