1、建立有效的質(zhì)量管理模式，面負(fù)責(zé)生產(chǎn)中心質(zhì)量體系運行。
2、品控部主要負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)過程中工藝參數(shù)的檢測，為生產(chǎn)部生產(chǎn)質(zhì)量更好的
產(chǎn)品提供一個重要的數(shù)據(jù)參考。
3、每天不定時對車間各工序工藝控制參數(shù)進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)不合格后及時向生產(chǎn)
部反映，督促生產(chǎn)部及時進(jìn)行調(diào)整，確保生產(chǎn)質(zhì)量。
4、對成品的檢測，每次發(fā)貨時對成品進(jìn)行抽樣檢測，對產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)、重量進(jìn)
行控制，發(fā)現(xiàn)不合格及時反饋給生產(chǎn)部，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。
5、對原料的檢測，每次進(jìn)原料時要多次測量干物值，檢查原料的干物與隨車檢
驗單是否一致，發(fā)現(xiàn)不符立即上報，減少公司損失。
6、質(zhì)量管理理念的培訓(xùn)，質(zhì)量認(rèn)證、質(zhì)量分析會、質(zhì)量管理人員培訓(xùn)、提供咨
詢，指導(dǎo)并督促解決生產(chǎn)中的質(zhì)量問題。
7、定期總結(jié)產(chǎn)品質(zhì)量，并對在線檢驗、成品檢驗等方面的工作進(jìn)行匯總分析，
提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
8、當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題時，與生產(chǎn)、銷售部門合作，分析出現(xiàn)問題的原因，共
同解決問題。
9、品控部費用申報、工作計劃的安排，化驗儀器的使用維護(hù)等。
10、檢查化驗員工作完成情況，并進(jìn)行考核

津京土大力支社簡介
　　1987年“土大力”在韓國的仁川齊物泊誕生，以獨特的企業(yè)文化、精美優(yōu)雅的內(nèi)外裝修、健康營養(yǎng)的新鮮美味，迅速成為韓國最大的快餐連鎖品牌之一，廣受喜愛。 1995年“土大力”正式進(jìn)入中國，在天津、北京、青島、南京等城市目前已經(jīng)擁有32個支社2000多家連鎖店和310家“KHAN”店鋪。成立于1999年的“津京土大力支社”，承擔(dān)著天津、北京地區(qū)“土大力”的市場開發(fā)與推廣，經(jīng)過10余年的發(fā)展，津京地區(qū)已經(jīng)擁有19家直營店、16家加盟店。“土大力”已經(jīng)成為津京地區(qū)餐飲行業(yè)最有影響力的韓式快餐品牌之一。秉承“我們是一家”的社訓(xùn)，以“快樂的相逢在此開始”的價值觀和“全心全力為顧客服務(wù)”的經(jīng)營宗旨，土大力正在快速發(fā)展，來滿足越來越多的消費需求————加入我們的企業(yè)，讓我們傳遞快樂、創(chuàng)造輝煌！
　　我支社秉承總部“我們是一家”的社訓(xùn)，直營店、加盟店共同嚴(yán)格管理、共同發(fā)展，已成為津京地區(qū)知名品牌的餐飲公司，我們始終堅持提供優(yōu)秀的產(chǎn)品、穩(wěn)定的品質(zhì)、高質(zhì)量的服務(wù)滿足各階層消費者的需求，發(fā)展成為“韓式餐飲第一品牌”是津京土大力支社不斷追求的目標(biāo)。